Co Pan Miś przygotował na Dzień Taty

A więc Pan Miś przygotował, jak na mojego syna przystało, clafoutis z jagodami. Wsypywał, wlewał, mieszał, mieszał, wylewał, wysypywał, a ja (prawie) w ogóle się do tego nie dotykałam. Chłopak ma talent :-).

Przepis na clafoutis dostałam lata temu od A., która robi je z wiśniami, ale został wykorzystany dopiero teraz. Czekał na odpowiednią okazję...

Clafoutis z jagodami

•  jagody - tyle żeby przykryły dno formy, ok. 200-300 g (albo wiśnie, maliny...)
  
• 1 szklanka słodkiej śmietanki
• 3 jajka
• 100 g mąki
• 60 g cukru
• szczypta soli
• laska wanilii lub esencja waniliowa
• ew. łyżeczka rumu lub brandy

Laskę wanilii rozciąć, wyskrobać ziarenka, dodać do pozostałych składników i zmiksować. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, wysypać owocami i zalać ciastem. Piec ok. 30 minut. Po wyjęciu z piekarnika będzie trochę  "nadmuchane", ale potem opadnie.

Pan Tatuś się ucieszył :-)